Wyjątkowa kawa z Kolumbii jakości speciality od niezawodnej mikro palarni Good Coffee. Rzadko spotykana odmiana – Purpurascens i obróbka na mokro, z wydłużonym czasem fermentacji dały wyjątkowo złożony i niecodzienny profil aromatyczny. W filiżance poczujemy zarówno świeżą kwasowość limonki, dojrzałe maliny, jak i cięższe nuty przetworów jak melasa i likier czekoladowy. Biały kruk.
Dostawa: 1-2 dni robocze
Kraj: Colombia
Region: Huila
Odmiana: Purpurascens
Obróbka: na mokro (fermentowana)
Metoda: filtry
Profil sensoryczny:
Świetnie sprawdzi się w metodach przelewowych t.j. drip, chemex, aeropress, kalita czy clever.
Brak w magazynie