SKLEP

Good Coffee – Ethiopia Malawo 250g

54,00 

Wyjątkowa kawa z Etiopii jakości speciality od niezawodnej mikro palarni Good Coffee. Ziarna zostały obrobione metodą yellow honey, dzięki czemu zyskały aromat rzadziej spotykany w kawach z tego regionu. Charakterystyczny aromat nektarynek uzupełniają nuty ciemnych owoców: jagód i jeżyn nadając kawie porzeczkowej kwasowości. Złożoność kawie dodają nuty winogron i słodycz czekolady. Zaskakująca i niezwykle złożona Etiopia.

Dostawa: 1-2 dni robocze

Kraj: Etiopia
Region: Shantawene, Benda
Odmiana: Heirloom
Obróbka: yellow honey
Metoda: filtry

Profil sensoryczny: 

  • Aromaty: nektarynka, jagody, jeżyny, winogrono, czekolada
  • Intensywność słodyczy: 4/5
  • intensywność kwasowości: 4/5
  • intensywność goryczki: 1/5

Świetnie sprawdzi się w metodach przelewowych t.j. drip, chemex, aeropress, kalita czy clever.

Category: