SKLEP

Good Coffee – Papua New Guinea Arufa 250g

45,00 

Wyjątkowa kawa z Papui Nowej Gwinei od niezawodnej mikro palarni Good Coffee. Niezwykle ciekawa propozycja, jako że kawa pochodzi z regionu mało charakterystycznego dla kaw speciality. Charakteryzuje się wysokim body i wysoką intensywnością aromatu. Kawa została poddana obróbce naturalnej i prezentuje słodkie, deserowe nuty likieru wiśniowego i czekolady, zbalansowane kwasowością kiwi i marakui, a całość dopełniają nuty przypraw charakterystyczne dla kaw z Azji południowo-wschodniej – w tym wypadku anyżu.

Dostawa: 1-2 dni robocze

Kraj: Papua Nowa Gwinea
Region: Jiwaka Province
Odmiana: Bourbon, Typica
Obróbka: naturalna
Metoda: filtry

Profil sensoryczny:

  • Aromaty: likier wyśniowy, anyż, marakuja, kiwi, deserowa czekolada
  • Intensywność słodyczy: 4/5
  • intensywność kwasowości: 3/5
  • intensywność goryczki: 2/5

Świetnie sprawdzi się w metodach przelewowych t.j. drip, chemex, aeropress, kalita czy clever.

Category: